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苏叶:“城里有新奇的种子吗”
苏世伟:“不清楚,要去打听才知道,下回你舅舅进城时让他去打听打听”
苏世伟:“叶子,你洗的面粉是做什么的?”
苏叶:“凉皮,晚上就能吃到”
叶梅:“要不要送点给孩子祖父母。”
苏世伟:“晚上凉皮做好了送点过去吧”
苏景枫在旁边偷偷翻白眼。
叶国健从门口走进来:“叶子,凉面怎么做等下和舅妈说一说,晚上我家也吃,吃这点不过瘾。”
苏叶:“好,晚上有凉粉”
叶国健:“肯定不够,小子们都能吃着呢”
下午,申时未,陶缸里的淀粉已沉下去,苏叶把上面的清水倒了,只留一点水,用汤勺把水和淀粉搅匀了,在蒸东西的圆竹篾里垫了一块干净棉布,刷一层油,倒入一层薄面汤,在锅里蒸熟,拿出来,倒腾到另一张竹篾上,再重新蒸上一张,叶梅知道怎么做后接过这活,面筋在这之前就蒸熟,都切成条。
苏叶弄了些蒜末,用油爆香,加入一点酱油,装起来后,等面皮凉了,苏叶把面皮切成条状,放碗里,加点爆香的蒜末,滴几滴香油,加了一点葱末,一个尝了一点,都说好吃。
黑面做出来的凉皮颜色有些发黑,调料连陈醋也没有,但苏叶还是觉得很好吃。
叶梅拌了一海碗,让苏景林给苏老爷子苏老太太送过去,族长和十三叔公都给送了一些。
第32章 收麦
次日一大早,天刚蒙亮,苏叶起来出了堂屋,院子里站着六个陌生人,六人手里都拿着镰刀,其中一个朝她点下对,苏叶仔细一看原来是老跟苏景昊后面的那个表弟谢卫华,没想到他家也要做独轮车,苏叶点头回礼,正要去井边洗脸,苏世伟叫住她:
“叶子,今天割麦的人多,你不用去地里了,在家帮你娘做饭,中午吃凉面舒服些,今天两家人的饭一起做”。
苏叶:“好”
苏叶家七人,叶国健家八人,加上来帮工的六人,中午二十一个人吃饭,大都是大人,要准备不少,叶梅把和面擀面交给苏叶负责,陈兰见苏叶在家帮忙做饭,拿着一把镰刀去割麦了。
去田里干活的人都走了,家里只剩下苏叶、叶梅、苏卉、外婆四个人,叶梅拿出绿豆,给外婆和苏卉各煮上一大锅绿豆汤,等煮好泡井里一会送到地里去。
苏叶去地窖里提
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